”Hos lifestyle-hotellet Bellora mitt på Avenyn i Göteborg är Italien mer än ett tema, där hittar du dom autentiska pan-italienska smakerna och den oefterhärmliga soliga känslan inte bara på tallrikarna, utan lika mycket i atmosfären, tempot och såklart i glasen.
Tillsammans med Alva, Sara och Noel på Bellora har vi kurerat en härlig snapshot av allt det goda vinet som Italien erbjuder. Vi rekommenderar att du t ex passar på att prova både Barolo och Chardonnay från vår fina Piemontefamilj Cadia eller premium Toscana från snygga boutique-producenten Tenuta di Ghizzano och naturligtvis måste du dricka sicilianska Genessa till OG-pizzaioli Turis fantastiska surdegspizzor!
Mer om Bellora här: hotelbellora.se
Hos otroligt härliga Ellery Beach House, bekvämt och vackert beläget på natursköna Lidingö, en knapp taxiresa från Stockholms city hittar du både modernt brasserie, sydamerikansk bbq, läckra cocktails i Bally Bar, seaside vibbar och avslappnat poolhäng.
Naturligtvis har vi tillsammans med Ellery’s sommelier med omsorg passat in en del av Belle Maisons fina producenter och vinmakare i den sköna mixen. Väl på plats hittar du på deras välfyllda lista våra Bourgogne-hjältar Gérard Seguin och Frédéric Magnien men även Winzerhof Sax från Kamptal och såklart delikat Riesling från familjen Weingut Gröhl dessutom oförfalskad Rhône-glädje från Domaine de Panisse och Halos de Jupiter.
Perfekta glas till Majskyckling Suprème och ”tableside-service-tartar” i Palmers eller tonfisk-taco och Beef-skewer i Coco!
Mer om Ellery Beach House här: ellerybeachhouse.com
Maryhill har två fina restauranger – Hill House och Sugar Club – som båda har spännande levande vinlistor, proffsigt och hjärtligt kurerade av Sommelier Erik Sundsten och hans kader (heja Emma, Emmy och Emil!). Inte så konstigt heller att Maryhill, med sin svårslagna vinkällare dessutom precis tilldelats Wine Spectators prestigefyllda ”Best of Award of Excellence” för sitt hängivna arbete.
Men inte nog med det, Maryhill har även en alldeles egen liten vingård, med rankor av Solaris vackert planterade i den välansade slottsparken, med gedigen expertis och assistans av Murre på Klagshamns Vingård. Om vi förstår Erik rätt är det inte i en alltför avlägsen framtid som du har möjlighet att smaka husets vin – som ju då verkligen gör skäl för sitt namn! Har du vägarna förbi – vilket vi innerligt hoppas – kan du med fördel passa på att bekanta dig med riktigt goda viner från oss på Belle Maison, till exempel Mas Amiel, Gröhl och Cadia.
Vi vill också passa på att slå ett välsmakande slag för Wine Week Maryhill som går av stapeln mellan 25 oktober och 1 november. En vecka fylld till brädden av provningar, event och exceptionella viner. Inte minst kommer vår alldeles egna Fredrik Lindfors att vara på plats för att köra sin och Erik Lidéns podd Hemmasommelieren i en förträfflig live-version!
Mer om Maryhill Estate här: maryhillestate.com
